「ゴンちゃん」なんて気やすく呼んでいいのか？
気がるに飲める山廃純米登場！
佐渡 逸見酒造 山廃純米 GON 1800ml
１
佐渡でも普通純米の山廃を飲める日、待ってました
精米歩合65％の山廃純米酒。
この蔵の山廃の特徴でしょうか。
コクがあって、えらくきれいで上品な
味と香は上級酒「山廃純米大吟醸」の
すぐ下の弟分といった感じのそん色ない美味さです。
コレが税込1400円で飲めるのはありがたいです。
冷やすか、ちょっと熱めの燗が良いようです。
大吟醸でなくてもいいかも知れませんね。
でも、なんでGONなのか
それは、簡単な話
ここ逸見酒造の屋号が「権左衛門」で
その「権」一文字をとってGONにしたとの事。
普通、屋号が酒名になる時はその蔵の最高峰銘柄が
多いようですが、そこは「権左衛門」でなく「GON」という事で
晩酌で気軽に飲める価格帯の純米酒に仕上げた
蔵元の粋なハカライか、はたまた遊び心か？
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