真夏を冬にお燗でやると・・・エライ事に
奈良 久保本家酒造
純米睡龍 夏生720ml
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夏生を夏に飲むのは当たり前。
しかも大半の人が冷たいまんまで楽しむ事でしょう。
ただしこれはこの酒の「美味しさの半分しか楽しむ事ができない」と言えます。
では、残り半分はというと・・・お燗です。
今ここへ来てお燗が恋しい季節ではありますが。
外気温がどうこうではなくお燗する事で冷たい時には隠れておった旨味が
顔を出し始めるんです。
2022年の春先に搾られそるそる生酒の熟成の美味さが現れる頃
皆さんそれでも「生だから冷酒だッ！」と言い張りますか。
お試しください。
睡龍純米 夏生
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