佐渡の美味い酒、美味いモンを「私、熱燗小僧」がお届けします ただし、二十歳に満たない方へお酒は売りません

こんな酒を待ってました
度数低めでチョイ酸味
まさかあの北雪酒造から発売とはオドロキ!
特別純米13 720ml
今の在庫限りで終わりです 1

1,430円(税130円)

こんな?酒を待ってました!

佐渡の酒といえば新潟の酒よりいくらか味があるとは言うものの
「基本的には淡麗辛口が進む道か、今は新潟淡麗という表現が正しいのか?」

それでも最近はいろんな味わいの酒が出て来とるようです。
『甘めで華やかな香り』だったり「がっちり熟成した味」など。

私の好み・考え方としては、「爽やかな酸味や熟成感があるから日本酒であって
この酸味が無かったらただの薄めの米焼酎のようなモンだろう」でした。

それが・・・今回新発売のこの北雪特別純米13を飲んでみてこの意外な味に
ビックリ そしてスイスイさらにグイグイ飲んでしまいました。
たいして飲めんヤツなんですが。
そして感想としては
この酒に限っては少し冷やしたほうがいいかなーという感じでした。
我ら熱燗小僧の会としてはチョット悔しい気がしますが、この酒に限ってはです。

そしてまた、ある方向性可能性としては日本酒が苦手な方にもおススメできる
入門酒的な存在でもあるように感じました。

さて、今これを読まれておられる方は決して「日本酒が苦手」と言う方では無いと思います。
どうぞ、一度お試しになりもし私の考えに賛同できるようでしたら日本酒が苦手な方に是非とも
ご紹介ください。よろしくお願いいたします。

追信?
当店では甘酸っぱい味わいの酒をもう一本扱っております。
尾畑酒蔵の学校蔵、白麹仕込み純米大吟醸です。
精米歩合が50%、アルコール度数が13.5%と
白麹の特徴として甘酸っぱい味に仕上がり50%の精米歩合はヤッパリ何といっても
華やかで高級感あふれる香りがあり、しかしながらアルコール度数が13.5%軽めの
飲み口でこれからの日本酒の味を先取りするような味わいの純米大吟醸です。
こちらもお試しください。

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