https://itousaketen.shop-pro.jp/ 佐渡金山麓の酒屋で安全安心の純米酒、酸味の効いた純米酒、お燗で美味しい純米酒、じっくり寝かせた熟成純米酒の通信販売 ja Color Me Shop!pro https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=192507842 写真右：金の熟成酒 比較的若い酒、１年で売りきってしまう商品が多い金鶴加藤酒造店において、酒蔵で３年寝かせてから出荷が始まった金の熟成酒は他の金鶴商品には無い熟成感とお燗での美味さを楽しむことができます。我ら熱燗小僧の会としてはこんな熟成酒がほしかった... 写真右：金の熟成酒 比較的若い酒、１年で売りきってしまう商品が多い金鶴加藤酒造店において、酒蔵で３年寝かせてから出荷が始まった金の熟成酒は他の金鶴商品には無い熟成感とお燗での美味さを楽しむことができます。我ら熱燗小僧の会としてはこんな熟成酒がほしかった〜ッ！って感じの酒です。 今から約4年前、生酒を飲んだ時はとても綺麗でツルンと喉を何の抵抗もなく滑り落ちていく美味さだったのを覚えております。また、派手な香りもないためいろんな料理によく合う酒でした。 この蔵の酒は、派手な香りが無いのが一つの特徴でもあります。それは大吟醸酒にしても然り！ 佐渡相川の酒販店のみの限定販売です。 写真左：純米 金鶴 佐渡金山酵母 「佐渡の自然から分離した酵母で酒を仕込んでみたいね！」・・・佐渡の蔵元の間からこんな話が持ち上がったのが2023年の秋。その後、新潟醸造試験場の方々の協力を得て佐渡島内の56か所からサンプルを採取し、佐渡金山「道遊の割戸」の下の落ち葉から採取した酵母を培養して、実用化。こうして佐渡の各蔵が造り上げた5本セット「佐渡五醸」が販売されたのが今年4月。それが完売し今、単品としての純米酒が金鶴加藤酒造店から発売されました。 金の熟成酒に比べると当然まだまだ若いです。酸味が多少あり、華やかな香りは無くお燗するとフワッと膨らみをみせ、スルッと喉を通っていきます。 当店では36本の限定販売です。

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]]> 2026-07-05T14:13:12+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=192258454 この蔵ほど幅広い味の酒を造り出すところはないのでは？と感じてしまいます。 季節を先取りする酒、歴史を遡った酒、日本酒度でいう甘口から辛口まで、搾りたての生酒・にごり酒そして熟成酒から古酒まで。当店としては種類が多すぎて置ききれませんから絞って・選んで店... この蔵ほど幅広い味の酒を造り出すところはないのでは？と感じてしまいます。 季節を先取りする酒、歴史を遡った酒、日本酒度でいう甘口から辛口まで、搾りたての生酒・にごり酒そして熟成酒から古酒まで。当店としては種類が多すぎて置ききれませんから絞って・選んで店頭に並べております。 その中で甘口を代表する酒がこの低アル純米吟醸オクターブです。 当店に来られるお客さんから一番多く言われることは「辛口の酒ありますか」です。また、それと同じくらいに言われるのが「ここ、佐渡でしか売られてない酒ありますか」です。また、最近よく訊かれるのが「あんまり辛くない酒ありますか」です。新潟の淡麗辛口もだいぶ変わってきたんだろうなと想像しております。 そういう変化に敏感に反応して造られた酒がこのオクターブかも知れません。 脱・淡麗辛口であり、確かに甘口ではありますがベタベタした感じではなくアッサリとサラッと飲める甘口の純米吟醸。決して華やかでなく落ち着いた穏やかな香りで飲み飽きしないタイプ。 コレはアルコール度数が12.5％と低めであることにも起因するものと思われます。ぬるーくお燗すると静かに体に馴染んで疲れた体をじんわりと癒してくれそうなそんな優しい酒です。 ほんの、ぬるーいお燗でやってみてください。 「日本酒のあの鼻にくるツーンとくる匂いが苦手」という方や日本酒初心者の方にもお勧めです。 一方、全く正反対の超辛口純米大吟醸原酒もあるんです。 ]]> 2026-06-18T16:01:54+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=192208509 似て非なる超辛口純米「生詰」ひやおろしセットです。 時間の経過とともに変化していく味わいを一人静かに、または飲み仲間と一緒に楽しんでいただきたいセットです。 ここ真野鶴尾畑酒造は甘口から辛口、フレッシュな生酒にごり酒から熟成古酒までいろんなタイプの酒を... 似て非なる超辛口純米「生詰」ひやおろしセットです。 時間の経過とともに変化していく味わいを一人静かに、または飲み仲間と一緒に楽しんでいただきたいセットです。 ここ真野鶴尾畑酒造は甘口から辛口、フレッシュな生酒にごり酒から熟成古酒までいろんなタイプの酒を造っております。その中の軽快辛口酒No.1といえるスカーッとした純米の超辛口です。 アルコールを添加して造る見せかけの辛口とは違い米の糖分をとことん酵母が食い尽くした結果の日本酒度＋20超え。全国の超辛口酒に満足いかない方、ぜひお試しください。 熟成させて楽しみたい私としては、この超辛口を5年くらい寝かせてみても面白いのではと考え当店奥の土蔵で熟成。その結果が・・・。 平成30年度と令和6年度のセットで超辛口の味の変化をお楽しみください。 ぬるーくお燗してもおもしろいです。

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]]> 2026-06-14T09:49:59+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=192207619 夏まであるか 逸見酒造の「至」の中でも数が少ない7号酵母 至、その中でも更に数が少ない「7号酵母生」と6月に限定出荷の「金鶴 純米吟醸生酒」セットです。 この２本セットの評価・好みは割れるかもしれません。純米生原酒至は味がありながらもガチッとキレ、渋みすら... 夏まであるか 逸見酒造の「至」の中でも数が少ない7号酵母 至、その中でも更に数が少ない「7号酵母生」と6月に限定出荷の「金鶴 純米吟醸生酒」セットです。 この２本セットの評価・好みは割れるかもしれません。純米生原酒至は味がありながらもガチッとキレ、渋みすらも感じる日本酒ぞ＋９としっかりと発酵を感じさせる生酒です。割水燗でもいける酒。 その一方、金鶴純米吟醸生酒はほんのり甘さも感じ爽やかで上品な香りもある日本酒度＋−０の穏やかな純米吟醸。しっかりと冷やして楽しめる酒。 どちらが好みか、どちらも好きかは、人それぞれ。梅雨の鬱陶しさ、真夏の暑さを難なく吹き飛ばしてくれることでしょう。佐渡の酒「真稜」「金鶴」改めて感動しました。 この夏酒２本セットをぜひお試しください。贈り物にも是非ご利用ください。 注：この商品は冷蔵配送になります。ご注文の際はトップページカテゴリーの冷蔵配送料一覧から配送業者とサイズを一つお選びください。

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]]> 2026-06-13T22:09:03+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=192165237 「この酒は寝かせた方が絶対うまくなる」 と思うたもんですから当店奥の土蔵に放り込みました。 あれから7年・・・瓶の底にはウッスラと滓がたまり熟成の旨味が目に見える形で現れてきました。 かたや一年物の酒ーーー純米　拓です。 日本酒ができてから一年くらいの... 「この酒は寝かせた方が絶対うまくなる」 と思うたもんですから当店奥の土蔵に放り込みました。 あれから7年・・・瓶の底にはウッスラと滓がたまり熟成の旨味が目に見える形で現れてきました。 かたや一年物の酒ーーー純米　拓です。 日本酒ができてから一年くらいの酒がこんな味で、それから時間が経つにつれて変化していき見た目にも変わり味も熟成してくるという熟成のマジックをお楽しみください。すこーしぬるめのお燗をすると一層奥深い味わいを楽しむことができます。お試しください。 また、贈り物にもよろしいかと。もう、現在市販されてない酒と今の酒を飲み比べていただくのも気の利いたプレゼントになるものと確信しております。

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]]> 2026-06-10T21:20:01+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=192154939 この 純米吟醸ひやおろし2019年秋出荷は 天領盃酒造が今の経営者に代わって初めての酒かと思われます。 この時はまだ前の杜氏が仕切って酒造りをしておった筈です。 その時、飲んだ印象は・・・これといってどこがどう目立った酒ではなく、可もなく不可もなくという感... この 純米吟醸ひやおろし2019年秋出荷は 天領盃酒造が今の経営者に代わって初めての酒かと思われます。 この時はまだ前の杜氏が仕切って酒造りをしておった筈です。 その時、飲んだ印象は・・・これといってどこがどう目立った酒ではなく、可もなく不可もなくという感じでした。普通にちゃんと造った酒でひと夏を越したくらいでは味はまだまだ乗ってきてねえなぁと感じておりました。たぶん？。で、少しだけ当店奥の土蔵へ放り込んだというわけです。 これが正解だった？？？と言えるのかも？。 少なくとも熟成の旨味があり、色もいくらか付いてきており、お燗すると適度に軽快感と柔らかさが顔をのぞかせます。コレはお燗がオススメ。 また、隣の純米吟醸低アル原酒と飲み比べるとあまりにも大きな味の違いに皆さんぶっ魂消る事でしょう。 ぶっ魂消てください。日本酒の味わいはその時々によって「か・わ・る」という事、それをどう捉えどういう楽しみ方をするか。それが飲み手の皆さんの腕の見せ所。あの手この手で楽しんでみてください。 純米吟醸ひやおろし　7年熟成　アルコール度数15％　　精米歩合　60％ 純米吟醸低アル原酒　　　　　アルコール度数12.5％　精米歩合　60％

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]]> 2026-06-10T08:50:31+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=191663207 すこーし割水してアルコール度数を下げると軽くて爽やかな至に変身します。 今年も造りの季節最後の新酒が入ってきました。純米生原酒　至　7号酵母　 思い起こせば今から十数年前の冬、「至」の醸造元逸見酒造さんへ行った時の事です。何の気なしに私が蔵元さんに何... すこーし割水してアルコール度数を下げると軽くて爽やかな至に変身します。 今年も造りの季節最後の新酒が入ってきました。純米生原酒　至　7号酵母　 思い起こせば今から十数年前の冬、「至」の醸造元逸見酒造さんへ行った時の事です。何の気なしに私が蔵元さんに何の気なしに「ナンカ新しい酒っちゃありますか？」と訊いたんです。 そしたら暫くして「ちょっと味みてもらえますか？」と利き猪口に酒を入れて持ってきてくれました。そして出された酒がこの7号酵母だったんです。確か。記憶が間違いでなければ。 そうして、ポンと置かれた利き猪口に入った新酒をいただいた時「こりぁ、いいわー」と感じたんです。 協会7号酵母の力強い発酵力と華やかでなく爽やか系のキリッとした香りは新酒生酒の時は気持ちよく鼻から抜けていきますし、長い期間寝かせたらいい熟成をしてお燗でバツグンに美味しくなります。 今の時期そのまま飲めば「クリアでありながら原酒のガツンとくる力強さが楽しめる生」ですし、少し割水すれば「アッサリとした爽やかさを感じる生」になります。一本でいろいろ楽しめて更に合わせる料理は・・・「日本酒なら刺身だろ」という方から「洋食も良いな、中華もアリか？」という期待にも応えてくれる酒です。 私はやっぱりちゃんこ鍋にこの生原酒の燗です。アッツアツの鍋に生原酒のお燗はええですわー。 お燗は寒い時期にやるもんだとお考えの方がおりましたら、ここはひとつ頭を切り替えて「お燗は冷やの時には無かった味、奥に隠れておった味を引き出すもん」だという事をこれからの時期の燗酒を通して体験してください。是非 ]]> 2026-04-30T06:38:25+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=191619287 この蔵ほど幅広い味の酒を造り出すところはないのでは？と感じてしまいます。 季節を先取りする酒、歴史を遡った酒、日本酒度でいう甘口から辛口まで、搾りたての生酒・にごり酒そして熟成酒から古酒まで。当店としては種類が多すぎて置ききれませんから絞って・選んで店... この蔵ほど幅広い味の酒を造り出すところはないのでは？と感じてしまいます。 季節を先取りする酒、歴史を遡った酒、日本酒度でいう甘口から辛口まで、搾りたての生酒・にごり酒そして熟成酒から古酒まで。当店としては種類が多すぎて置ききれませんから絞って・選んで店頭に並べております。 その中で甘口を代表する酒がこの低アル純米吟醸オクターブです。 当店に来られるお客さんから一番多く言われることは「辛口の酒ありますか」です。また、それと同じくらいに言われるのが「ここ、佐渡でしか売られてない酒ありますか」です。また、最近よく訊かれるのが「あんまり辛くない酒ありますか」です。新潟の淡麗辛口もだいぶ変わってきたんだろうなと想像しております。 そういう変化に敏感に反応して造られた酒がこのオクターブかも知れません。 脱・淡麗辛口であり、確かに甘口ではありますがベタベタした感じではなくアッサリとサラッと飲める甘口の純米吟醸。決して華やかでなく落ち着いて穏やかな香りで飲み飽きしないタイプ。 コレはアルコール度数が12.5％と低めであることにも起因するものと思われます。ぬるーくお燗すると静かに体に馴染んで疲れた体をじんわりと癒してくれそうなそんな優しい酒です。 ほんの、ぬるーいお燗でやってみてください。 一方、全く正反対の超辛口純米大吟醸原酒もあるんです。 ]]> 2026-04-26T23:53:00+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=190657608 個性的な原酒がここ天領盃酒造から誕生しました。 何が個性的かというと、「こんなにも自らを主張しない酒は無い」という事です。 天領盃　純米吟醸原酒 銘柄がこんな感じなんですが、その中身を見てみると・・・ 佐渡産の越淡麗を使い60％に精米、まあ精米歩合60... 個性的な原酒がここ天領盃酒造から誕生しました。 何が個性的かというと、「こんなにも自らを主張しない酒は無い」という事です。 天領盃　純米吟醸原酒 銘柄がこんな感じなんですが、その中身を見てみると・・・ 佐渡産の越淡麗を使い60％に精米、まあ精米歩合60％で吟醸を謳うのはあんまり気に入りませんがそれよりなによりもアルコール度数12.5％という設定です。こんなにアルコールが低い段階で発行を止めて搾る。敢て発酵を止めたのか。自然に止まるように手を加えたのかは分かりません。 当店が取引させていただいております新潟県外の酒には「完全発酵を目指す」という酒造りがあります。蒸米・米麹造りは全てこの完全発酵がなされるようにガッチリと造られ、そして強い酵母だけを残してとことん米の糖分を食いつくし、アルコールと炭酸ガスに替える。そうしてできた物が軽快ですっきりの新酒。それを今度はジックリと寝かせることで落ち着いた味わいの軽快な熟成酒が誕生するんですが。 この酒は、まさに今が旬という感じであっさりとしたチョイ甘口の「白ワイン」のように少し酸味もあり、香りは清涼飲料と言いましょうか、ちょっと酸味を感じるサイダーのような清涼感あるアルコール飲料といった感じです。おまけに、まだほんの少し炭酸が残っており最初のひと口は・・・まさに「サイダー」。酒蔵のおすすめ温度帯は冷たい状態から常温までです。確かにそれがいいように感じます。 ただ、この酒を3年5年と寝かせたらどうなるかえらく興味がわいてきました。そしてお燗ではどうなのか？熱燗に耐えられるのか・・・などなどいろんなことを試してみたくなる酒でもあります。 でも、この酒を「寝かす」とか「お燗する」などと言いだす人は「かなりのマニア」かも知れません(我ら熱燗小僧を含め)。 一般的な飲み方としてはヤッパリ蔵元さんがすすめる冷やかちょっと冷やしてがよろしいかと。 そしてこういう酒こそ「日本酒が苦手」という方、「日本酒初めて」という方に飲んでいただきたいです。皆さんの周りに「日本酒はどうも苦手」という方がおりましたら、是非ともおすすめしてください。よろしくお願いいたします。 佐渡の熱燗小僧でした ]]> 2026-02-24T02:01:44+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=190156451 「純米至」と「純米原酒至7号酵母」の720ml専用カートンです。 「純米至」と「純米原酒至7号酵母」の720ml専用カートンです。 ]]> 2026-01-17T09:02:23+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=189948509 「新潟の酒＝淡麗辛口」という言葉はもう過去のものかもしれません。 爽やか旨口・華やか甘口・軽快辛口・軽快熟成旨口などなどいろんな言葉で表せそうです。そしてこの酒、越乃六華 純米一火はどれもが当てはまりそうな様々な味わいを楽しめる酒です。 「開栓一番 乳... 「新潟の酒＝淡麗辛口」という言葉はもう過去のものかもしれません。 爽やか旨口・華やか甘口・軽快辛口・軽快熟成旨口などなどいろんな言葉で表せそうです。そしてこの酒、越乃六華 純米一火はどれもが当てはまりそうな様々な味わいを楽しめる酒です。 「開栓一番 乳酸発酵から始まった酒」を鼻で感じます。華やかさではなく落ち着いた昔ながらの酒の香りが鼻を刺激、 「一火」の名の通り加熱処理一回の生貯蔵酒。これは半生タイプではあるものの生酒の新鮮さが十分に楽しめます。 「精米歩合70％」ですが爽やかな香りもアリ、つまみが無くても十分に楽しめます。 「日本酒度ー５」と聞くとかなり甘そうに思いましたが、飲んでみるとそれほどでもなく爽やかさの方が強く感じられ、ジックリと楽しめます。 「アルコール度数16〜17％」でチョイ高めの。そこで割水。14％くらいにしても極端に薄まった感じもなく爽やかさはしっかり残りますからジックリと長く楽しめます。 ・・・などなど体裁の良いことばっかり書いてしまいましたが、まあこれが正直なところです。 ぜひ、この”脱 新潟淡麗”の純米原酒生貯蔵をお試しください。 グラスは商品に含まれません。 ]]> 2025-12-26T06:56:19+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=189780080 地元佐渡相川で味噌・醤油を造る「相川醤油合名会社」の「おみつ味噌」。 「赤」は〇年寝かしたちょっとコクのある旨口タイプ。 原材料は 大豆：アメリカ産と国産 米麹：国産米使用 食塩　だけです。 コレ、日本酒でいえば純米酒みたいなもんです。まぁ、アメリカ産... 地元佐渡相川で味噌・醤油を造る「相川醤油合名会社」の「おみつ味噌」。 「赤」は〇年寝かしたちょっとコクのある旨口タイプ。 原材料は 大豆：アメリカ産と国産 米麹：国産米使用 食塩　だけです。 コレ、日本酒でいえば純米酒みたいなもんです。まぁ、アメリカ産大豆というのがちょっと引っかかる方もおるかも知れませんがそこんところはご勘弁を。 ]]> 2025-12-12T12:39:57+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=189752777 ただ今、2024BYが入荷しております。 新酒の若々しい香りから幾らか落ち着いた味わいになってきております。ここ加藤酒造店の純米酒風和(かぜやわらか)よりも香り控えめでキリッとしてクリアーな味わいが「無農薬米　たかね錦」の特徴なんでしょうかね。また当店では2025... ただ今、2024BYが入荷しております。 新酒の若々しい香りから幾らか落ち着いた味わいになってきております。ここ加藤酒造店の純米酒風和(かぜやわらか)よりも香り控えめでキリッとしてクリアーな味わいが「無農薬米　たかね錦」の特徴なんでしょうかね。また当店では2025年1月出荷のノーカーボンの新酒を僅かながら貯蔵熟成中。数年後に発売の予定です。ご期待ください。 ナチュラルチーズやフルーツ入りの酢の物などと一緒にどうぞ。 焼き鳥もいいですね。特に皮の塩なんか最高！ 原料米　：有機栽培たかね錦 精米歩合：60％ 日本酒度：＋２ ｱﾙｺｰﾙ度数：15度台 精米歩合60％でスルスルストーンと 滑りの良さ抜群。 ]]> 2025-12-11T06:33:40+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=189316917 お酒の甘辛を表す数値に「日本酒度」というものがあります。その数値はマイナスにいくほど甘口、プラスほど辛口と言われます。最近、新しい測定方法も出来たのか、検討中のような話も聞かれます。ナンダカンダ言いましても「甘い」「辛い」「ウマイ」「マズイ」などは一人... お酒の甘辛を表す数値に「日本酒度」というものがあります。その数値はマイナスにいくほど甘口、プラスほど辛口と言われます。最近、新しい測定方法も出来たのか、検討中のような話も聞かれます。ナンダカンダ言いましても「甘い」「辛い」「ウマイ」「マズイ」などは一人一人の感じ方の違いですから数値はあくまでも参考程度にして、日本酒好きの皆さん、日本酒に興味のある皆さんは自分自身でいろんな楽しみ方を実践してください。と 言いながら、こんな酒のセットを紹介をさせてもらいます。 日本酒度-26の純米吟醸と日本酒度+17の純米大吟醸セットのご案内・・・ 先ずは甘口から：真野鶴　純米吟醸　オクターブ 日本酒度-26と聞くと「とてつもない甘口」を想像するかもしれませんが、味わいとしては「水飴のようにべたべたする甘さではなく、サラッとした軽めの甘さ」です。そして華やかなというよりは穏やかな吟醸の香りとアルコール度数12.5％のあっさりと優しい甘みでとても飲みやすいさけです。 次に辛口：真野鶴　超辛口純米大吟醸　原酒　(超BLACK) 一般的な純米大吟醸と言いますと開栓と同時に華やかな香りが部屋いっぱいに広がり、口に含むとほんのり甘みを感じるそんなお上品な感じの酒になるかと思いますが、この酒は「とんでもない」んです。香りをかいでからゴクンと飲みこむまでシッカリとガッチリとした味のある辛口で最後ゴクンと飲んだ後にほのかな吟醸の香りを感じる超辛口なんです。 この酒は、料理を選ばないといえますしできる事なら、あと数年は寝かせておきたいそんな熟成の旨味も楽しんでみたい酒です。 それにしても、ここまで甘辛の違いがある酒を造る蔵があるでしょうか。他にも、廃校になった小学校を改修して「学校蔵」という名の小さい蔵で生酛造りを復活させたり、酒づくり体験の場を設けたりといろんな事で国内外のお客さんを楽しませてくれる尾畑酒造という酒蔵、ホント素晴らしいです。 贈り物にご利用の際、熨斗をご希望される方は備考欄に 「熨斗の表書き（御歳暮）や(御礼)」と「お名前　(○○太郎)」をお書き添えください。

熨斗をご希望される方は備考欄にのしA表書きとのしBお名前をお書き添えください。

]]> 2025-11-11T10:59:15+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店 https://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=189205634 地元佐渡相川の地醤油です。 昔からの味噌と醤油の醸造蔵。 瓶の色は緑・茶・無色フロストなど替わる時があります。 地元佐渡相川の地醤油です。 昔からの味噌と醤油の醸造蔵。 瓶の色は緑・茶・無色フロストなど替わる時があります。 ]]> 2025-11-02T18:54:39+09:00 佐渡相川の地酒屋　佐渡の熱燗小僧　伊藤酒店