外から瓶越しに見ても黄色い事が分かる酒
花垣 山廃純米６０ 1800ml
熟成酒
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今から二十数年前の事です
私、この酒を飲んで「眼から鱗が落ちました」
日本酒は本来、色が付いとる事
日本酒とは純米酒の事。
ただのアルコール飲料ではない事。
熟成する事でよりいっそう美味しくなる事・・・
こんな事を知る事ができた一本です。
また、日本の伝統文化であり造り手の情熱がハッキリと
ギッシリと込められている事を感じた一本です。
この酒に対するコメント動画です
https://youtu.be/DWRbVIl9VvI
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