度肝抜くすっきり感は
新潟淡麗辛口もたまげる
肥前蔵心特別純米超辛口 1800ml
1
これは超辛口
と、思いきや飲んでみるとそんなに
ビリビリくるような酒ではありません。
むしろ最初に来る香はやわらかで爽やか。
口に広がる搾りたての生の味わい…
ただ、ここからが超辛口になっていきます。
ゴクンと飲み込んだ後の、喉を落ちていく
感覚がスッキリサッパリの超辛口純米原酒。
こんな感じの味わいが
「出来立ての酒の一つの形」
なんだろうなと感じさせてくれる一本です。
飲み方として今のおすすめは
冷やのまんま、そのまんまやってください。
そしてもう一つ、お燗してやってください。
いやな香りはありません、生酒の新鮮な
“温かい”香が鼻を抜ける時、恐らく
にっこりするんではないでしょうか。
お試しください。
そして三つ目の楽しみ方。
生原酒の自家常温熟成に挑戦してみてください。
私この酒をやります。
土蔵の中に５年・１０年忘れてしまおうかと
考えております。
そして、目ざとく見つけたこの肥前蔵心を
手に取り…にっこり。
晩酌でお燗して、温かいちゃんこ鍋と一緒に
やってみたいなー。と、今から数年後が楽しみです。
と
まあ
楽しみ方はいろいろありますし、これが良くて
こっちゃは間違いなんて事もありません。
いろんなことをやって美味しい飲み方を見つけましょう。
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