扶桑鶴 純米にごり酒 1800ml
コレゾ燗酒マジック！
そのまま冷やだとペッタンコなにごり酒が
お燗でバツグンのうま味を発揮します
1
島根県は石見の国、桑原酒場(くわばらさかば)扶桑鶴の純米にごり酒
加熱処理をしてありますから泡は立ちません。
また、ある程度擂り潰してあり「つぶつぶ感」はなくのど越しはとても滑らか。
生にごり酒の新鮮味を楽しむのではなく、火当てをしたにごり酒のやわらかさ
円やかさ、そしてクリーミーな喉の通りを楽しんでください。
もちろんお燗で！
この酒は冷やではあんまり・・・楽しくありません。美味く感じません。
だけどお燗することで冷やの時に隠れていた日本酒本来の白い部分：醪の美味さが
何倍にもなって口いっぱいに広がりのどから鼻へ円やかな香りが抜けていきます。
ぜひお試しください。
お燗の温度は50℃くらいでしょうか。円やかな旨味といいましょうか麹を直接
食べた時のような自然な甘さが楽しめいつの間にか気持ちよく酔うてしまう
そんなにごり酒です。
アッタカイ鍋料理に一緒にやってみてください。また、チーズ系クリーム系の
料理にもピッタリです。
精米歩合は70％
こんな感じの米を削らず、華やかな香りを出す酵母に頼らず、晩酌に美味しく
ありがたい日本酒がこれからも造られる事を願うております。
おすすめ商品
-
純米 至 生にごり酒 720ml
完全密封です開栓には充分ご注意を
2024年度 新酒 クール配送料がかかります1,590円(税144円)
-
カタサはたぶん日本一 ワダコメかりんと 130ｇ 1袋
この固さには気をつけろ！そしてその美味さにはもっと気をつけろ ワダコメかりんと
324円(税24円)
-
天領盃 純米吟醸 しぼりたて生原酒720ml
微々炭酸で入荷 令和6年度 新酒
チルド配送島外の日本酒ファンに大人気？天領盃純米吟醸しぼりたて生原酒2024年度
1,870円(税170円)
-
これからが本番の旨酒
福井花垣純米ひやおろし720ml爽やかさと円やかさが同居する酒それが一年ひやおろし
1,485円(税135円)
-
佐渡の小さな酒蔵の最高峰は・・・ズバリ飲める酒
真稜 純米大吟醸40％ 720ml
この度第95回 関東信越国税局酒類鑑評会純米吟醸の部で入賞！真稜純米大吟醸720ml小さな蔵の大きな拘りの一つ40％純米大吟醸でも飲める酒を造る
5,170円(税470円)
-
北雪純米生原酒は今が飲み頃
北雪純米生原酒はこれからも飲み頃
北雪純米生原酒はいつでも飲み頃
時間とともに変化する味をお楽しみください720ml
チルド配送華やかな香りというよりは生酒本来の落ち着いた新鮮な味と香りが特徴
1,650円(税150円)
-
佐渡 天領盃 純米吟醸ひやおろし 720ml 2019年9月出荷
当時の優しさそのままにさらに熟成の旨味を増し1,980円(税180円)
-
杉錦 生もと純米酒90 720ml
米を削らず酵母無添加で米と麹と水だけで醸した酒1,830円(税166円)
-
新酒の香りクンクンで程よい辛口
学校蔵かなでる学校蔵生もと720ml佐渡西三川の学校蔵で醸された佐渡で唯一の生もと造り純米吟醸は唯一無二の味
1,980円(税180円)
-
元旦しぼり
12年前の元日に搾られた生酒が干支を一周して
今、驚きの美味さに 1830mlの生原酒朝日山元旦しぼり12年という歳月がアル添の生酒を円やかな美味さに変えてくれる
5,500円(税500円)
-
扶桑鶴 純米にごり酒 720ml
コレゾ燗酒マジック！
そのまま冷やだとペッタンコなにごり酒が
お燗でバツグンのうま味を発揮します1,350円(税122円)
