コレ、まさに蔵で飲む搾りたての味
天領盃 純米吟醸 生原酒 16度 1800ml
今年の酒を飲んでみて「まさに、蔵で飲む搾りたての味」と感じました。
この酒は、誰が飲んでも間違いなく美味いと感じる酒です。
細かいデータは分かりませんし、この酒だったらそんなもんは
知る必要がありません。
酒蔵へ見学に行ったことを想像してください。
幸いにも上槽の行程に出くわしました。
そこで槽口から出てくる搾られたばかりの新酒に
利き猪口をだして適量になったところでそれを口に運び・・・
とそんな酒のように感じる事でしょう。
さあ、お試しください。
あまり知られてない、佐渡の酒の一つ天領盃の搾りたてです。
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