おいしい日本酒は二十歳を過ぎてから少しずつ楽しみましょう。当店は二十歳未満の方にはお酒を販売しません。

奈良 久保本家酒造 純米 睡龍 720ml 平成20年度

12,100円(税1,100円)

購入数
搾った酒を更に綺麗に濾すから
清酒というのかもしれませんが
あんまり濾し過ぎると、まして
やたらなものを入れてスカスカに
濾し過ぎると味もそっけもない
無色透明の単なるアルコール飲料に
なったしまいます。

それよりは、しっかりと米から出来た
日本酒らしい味わいを感じ、なお且つ
軽快な辛口で熟成のうま味もあり・・・
という酒の方が、いろんな料理とも合い
楽しみが倍増します。

この酒は
搾られてから10年以上が過ぎ
瓶内にナニヤラ怪しげな浮遊物を
確認できますが、それはマサニ熟成の
証です。美味さの証明。
どうぞ、気になさらずにお試しください。

私も初めて見た時は魂消てしまいました。
でも慣れればどーっつうことはありません。